相關雜糧的科普知識

雜糧之都指的是山西省忻州市。忻州地處山西省中北部，屬暖溫帶、半乾旱、大陸性季風氣候。境內山巒起伏，高差懸殊，晝夜溫差大，光照充足，適宜雜糧種植。農作物種植面積達446千公頃，其中，糧食種植面積402.1千公頃，蔬菜種植面積16...

在日常生活中從不缺少紅薯的身影，其實紅薯有很多功效和作用，那麼，下面就來介紹一下紅薯的功效與作用。1、保護胃腸道：紅薯含有豐富的纖維素，這些纖維素可以改善消化道的環境，起到潤腸通便的作用。2、增強免疫力：紅薯中含有的...

雜糧之都是山西省忻州市。忻州市以建立中國雜糧產業優勢區和中國雜糧產地交易市場為抓手，全面實施雜糧產業“2468”提檔升級戰略工程，以“一薯、三麥、四米、五豆”為主的雜糧種植面積、產量和“三品一標”產品認證均為...

隨著人們健康意識的不斷增強，雜糧被越來越多家庭請上了餐桌，很多人喜歡煮雜糧粥，那煮雜糧粥要泡一夜嗎？1、煮雜糧粥需要浸泡一夜，一般來說豆子需要提前浸泡8-2小時，全穀物則需要浸泡2-4小時，因為豆子和全穀物的質地都相對較...

步驟1食材：南瓜200克、牛奶300毫升、燕麥片10克、花生5克。步驟2南瓜洗淨挖芯。步驟3放入蒸鍋蒸二十分鐘蒸至變軟。步驟4切大塊後去皮。步驟5再切成小塊。步驟6再將南瓜花生燕麥牛奶依次放入料理機。步驟7攪碎榨至糊狀...

1、把山東雜糧煎餅放進蒸籠裡，上鍋蒸幾分鐘，煎餅會變得很軟和。2、將新炒的韭菜雞蛋、蒜黃雞蛋等攤在煎餅上，靜置一會兒煎餅就會變軟，吃起來也很香。3、將煎餅撕成碎片，然後泡進鹹湯、雞蛋湯裡，連湯一起喝即可。山東煎餅乾...

山東雜糧煎餅是山東省的一種特色小吃，那麼，山東雜糧煎餅怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、盛小勺麵糊。2、倒鰲子在上面。3、用小木板往前擀麵糊，左右走動往前擀，剩餘兩邊。4、開始先補上右邊，補邊也是往前擀。5、再補左邊，跟補...

雜糧粥的食材以五穀為基礎，放紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆等，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。雜糧粥是指用細糧和粗糧搭配一起的，常見的雜糧粥有紅棗桂圓黑米粥：用紅棗、桂圓、黑米一起小火慢煮，再加入一點紅糖，煮出...

雜糧餅是比較受歡迎的一種美食小吃，做法比較簡單，食材搭配比較豐富，口味多樣，吃起來香香脆脆的，深受人們喜歡，很多人都會在家做雜娘餅吃。那麼雜糧餅用玉米麵還是玉米粉呢？1、做雜糧餅是有一定講究的，想要做出香脆好吃的雜糧...

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。雜糧的特點是生長期短、產量較低，一般都含有豐富的營養成分。常見的雜糧有蕎麥、燕麥、花生、黑豆、芝麻等。蕎麥含有"蘆丁"，這種成分可降低人體血...

相信大家對吐司不會陌生了，吐司是生活中比較常見的西式麵包，也是大多數人喜歡吃的早點。然而現在吐司的種類也有很多，其中比較受歡迎的是雜糧吐司。那麼雜糧吐司怎麼做呢？下面小編來教大家雜糧吐司怎麼做。1、把黑麥粉、...

大多北方人將紅薯稱作地瓜，那麼，地瓜與紅薯是同種植物嗎？兩者之間又有什麼不同呢？下面一起來看看吧！1、地瓜是豆科藤本植物豆薯的塊根。又稱沙葛、土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜、番薯。皮是淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，裡面的肉非...

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統小吃。主要特色是香、裡外全脆、味美。雜糧煎餅為越來越多的人所青睞，那雜糧煎餅生意怎麼樣？1、一般情況下，只要地段選擇合適，而且目標消費者也不少的條件之下，僅僅只是一兩個人經營...

雜糧主食有高粱、穀子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黑豆等。雜糧富含植物纖維物質，能夠加速人體腸胃蠕動，有利於體內廢棄物的排出。雜糧食品具備“天然、綠色、營養、健康”的品類特徵，並含有豐富的營養成分，越來越受到消費...

一些家庭經常會買些小雜糧，但買回來一時吃不完，時間長了會生蟲，這樣就會導致雜糧浪費掉了，那雜糧怎麼儲存不生蟲呢？1、無氧儲存法：先將要存放的雜糧放在通風處攤開晾吹（注意不宜在陽光下曝晒）乾透，然後將大米裝入透氣性較小的...

玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。那麼，玉米怎樣煮比較好吃呢？下面一起來看看吧！1、買來的玉米不用剝皮，放在水裡洗...

雜糧米飯包含小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等五穀雜糧，把這幾種混合在一起就可以做成雜糧飯，不僅口感好，營養美味，還富含膳食纖維。雜糧米飯怎麼做1、將小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱...

雜糧麵粉有高粱面、蕎麥麵、小米麵、莜麥面、黑豆麵、黑米麵、綠豆麵等。雜糧一般是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物之外的糧豆作物，其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般都含有豐富的營...

相信大家對於雜糧煎餅不陌生了，雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統小吃。主要特色是香、裡外全脆、味美。那麼做雜糧煎餅酥脆的技巧是什麼呢？1、麵糰要揉滋潤：和好的麵糰要多揉一會兒，讓麵糰出筋，這樣擀的時候容易擀薄...

地瓜亦叫紅薯，營養價值極其豐富，適量食用可滋補肝腎，助肌體恢復、有益於心臟、增強抵抗力，促進性慾，延緩衰老等。地瓜的做法有很多種，下面就來分享一種常見的烤地瓜做法。1、準備好兩隻新鮮優質的紅薯，洗淨備用。2、用廚房紙...

現在所說的五穀雜糧通常指的是稻穀、麥、高梁、大豆、玉米，而現在我們習慣性地將米、麥以外的糧食稱作雜糧，因此五穀雜糧也泛指所有的糧食作物。五穀雜糧的“五穀”之說出現於春秋、戰國時期。常見的雜糧有燕麥、薏仁、...

雜糧飯有黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆等粗糧。雜糧飯是利用各種雜糧，經過合理的搭配，然後烹煮成的飯食。雜糧飯烹飪簡單，營養豐富，適合中、青、老年齡的人們食用。煮雜糧飯還可以嘗試...

賣雜糧煎餅的攤子隨處可見，確實很好吃，做雜糧煎餅速度快的一分鐘就可以做好一個，那麼雜糧煎餅溫度多少合適呢？1、對玉米麵粉、綠豆粉等雜糧面的粗細程度要求和白麵粉的精細程度是一樣的，因為雜糧麵粉如果太粗糙的話，就會影...

雜糧飯就是利用各種雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食。烹飪簡單，營養豐富。不僅對補腎活血、改善亞健康狀況具有很好功效，它還有美容養顏的作用，女性可以適當多吃，那麼雜糧飯蒸多久？1、普通的鍋蒸米飯，如果沒提前...

現在很多朋友的日常餐食都是米麵雜糧，所以米麵雜糧的安全非常重要的，但很多朋友不知道如何購買米麵雜糧，那如何在超市選購米麵雜糧？1、天然麵食呈淡黃色：天然麵粉中含微量胡蘿蔔素，越靠外層顏色越重，烹調之後，多少都會呈現一...