相關番薯家常做法的科普知識

說到番薯，想必大家都非常熟悉了，番薯真是一個養胃的主食，相信愛吃紅薯的朋友不少，那麼番薯究竟怎麼做好吃呢？番薯家常做法有哪些呢？接下來，小編就為大家介紹幾種番薯家常做法，希望對大家有用。1、奶香番薯球。紅薯切塊，取一大...

番薯洗淨，去皮切塊，清水浸泡2-3次，去除裡面的澱粉，湯鍋裡面放生薑片、黃片糖和番薯塊，加足夠量的水，大火煲開，轉小火煲至番薯熟透為止，盛入碗中即可，甜中帶辣。廣式番薯糖水做法竅門食材：紅心番薯2個，黃糖，薑片;番薯糖水的做法：1....

步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、小蔥3根、香菜1顆、花椒1克。調味料：米醋1克、鹽3克。步驟2羊肉切塊。步驟3放水清水中浸泡出血水，撈出。步驟4冷水鍋中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸後繼續煮5分鐘，撈出瀝乾水分...

1、杭椒斜刀切段，幹辣椒剪成段，薑切片，大蔥切粒。2、肥腸洗淨放入鍋中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分鐘，撈出再次洗淨。將肥腸放入滷水中煮40分鐘，撈出放涼，切小塊。3、油溫燒至7成熱，放入肥腸炸至表面微幹，撈出待用，鍋中留底油，爆香...

茄子是我們經常見到的蔬菜，它物美價廉，並且做法也有很多。常見的就有魚香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那麼茄子怎麼做好吃呢?下面，我們就簡單講解一下茄子的一些常見做法。切好...

步驟1食材：芥菜200克、番薯1個、姜1片。調味料：鹽1克。步驟2芥菜洗淨、切段。步驟3番薯去皮，切塊。步驟4鍋中加入500克清水，放入薑片。放入番薯、芥菜，大火燒開後小火煮30分鐘。步驟5加入鹽調味即可。...

1、豆腐洗淨切1.5釐米的小方塊，小蔥1根切蔥花。鍋內倒入適量清水燒開，放入豆腐、放入鹽1勺焯水1分鐘，撈出瀝乾水分；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豆腐丁，轉小火，在豆腐丁上撒上1勺鹽，煎至一面金黃後翻煎另一面，直到四面...

裡脊肉切絲，肉絲里加入鹽、料酒、水澱粉，醃製10分鐘。大蔥切粒，泡姜切絲，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、鹽、白糖、雞精，做成醬汁。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，肉絲放進去炒熟，盛出。留底油，加入豆瓣醬、泡椒、泡姜炒...

紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麵糰。麵糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸好後，趁熱滾上一層椰蓉，紫薯糯米餈...

紅薯餅是一種用紅薯做成的小吃，類似於南瓜餅，不過紅薯餅的主要食材當然是紅薯。那麼番薯餅用什麼粉做好吃呢？1、做紅薯餅用的粉是麵粉。紅薯餅是一道傳統的漢族名點，屬於湘菜系。2、以紅薯、麵粉、小米麵、白糖、雞蛋等（酌...

鵪鶉蛋的家常做法：1.取一鍋加入冷水放入鵪鶉蛋煮熟；2.把煮好的鵪鶉蛋放入涼水中稍涼後剝去蛋殼；3.鍋中倒入適量油，6成熱，放入鵪鶉蛋煎制。一面煎黃後用鍋鏟輕輕地將蛋翻面，直至煎至蛋呈金黃色，加入2克鹽炒勻後再加入1勺生抽...

步驟1準備食材：：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量、黃油50克、大蒜3瓣、西藍花50克。步驟2大蒜切小塊。步驟3西藍花改刀切小塊。步驟4將牛排雙面撒鹽和黑胡椒碎，靜置2小時以上。步驟5平底鍋中倒入油，燒熱（微...

番薯又稱甘薯、地瓜、紅薯、紅苕、甜薯、紅山藥等，是一種高產而適應性強的糧食作物。番薯原產於南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。一年生草本植物，地下部分具圓形、...

步驟1準備食材：番薯100克紅棗10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步驟2番薯去皮切小塊。步驟3紅棗切片。步驟4首先起鍋燒水，下入番薯、白糖、紅棗小火煮10分鐘。步驟5最後盛入碗中，撒上白芝麻即可。...

番薯又稱甘薯、地瓜、紅薯、紅苕、甜薯、紅山藥等，是一種高產而適應性強的糧食作物。番薯原產於南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生...

番薯是一種常見的食物，裡面含有大量的糖分，可以當我們的主食，既可以飽肚子還不用擔心長胖。而番薯粉是番薯加工而成的，裡面除了有番薯之外還有其他新增物，那麼番薯粉可以做珍珠嗎。1、紅薯澱粉可以做珍珠。珍珠奶茶裡面的...

步驟1食材：鱔魚300克、紅椒1個、花椒1克、姜3克、大蒜3瓣、小蔥1根、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蠔油2克、醋1克、鹽1克、雞精1克。步驟2鱔魚切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4姜切絲。步驟5大蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。...

番薯在我們日常生活中也是比較常見的一種食材，不僅美味，還是一種具有養生功效良好藥材，深受廣大朋友的喜愛。而番薯煎堆是比較受歡迎的一種做法，那麼番薯煎堆做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、麵粉，雞蛋，水，糖，攪拌，...

步驟1食材：鯽魚2條、紫蘇20克、姜3克、小米辣2個、蒜3瓣。調味料：食用油10克、鹽3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、澱粉10克。步驟2紫蘇切碎。步驟3姜切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜對半切開。步驟6鯽魚...

土豆去皮切成條狀，泡在清水裡。鍋裡水燒開，放入土豆條煮至六分熟，取出過涼。土豆條放大碗裡，倒牛奶蓋上保鮮膜過夜冷藏。土豆條撈出，晾乾水分，冷凍成硬條。鍋裡倒油，放入土豆條炸1-2分鐘撈出，然後再復炸一次。土豆條炸至金黃...

相信很多朋友都非常喜歡吃番薯幹，因為晒乾後的番薯條比較甜，而且也有韌勁，所以吃起來非常好吃，一般是農村晒番薯幹比較多，那番薯乾的做法是什麼呢？下面讓小編介紹一下番薯乾的簡單做法。1、黃心兒紅薯，洗淨。2、紅薯去皮，去的...

土豆去皮洗淨，切成長條，放冷水中浸泡去澱粉，鍋里加清水煮開，放土豆條煮至六成熟，煮好後撈出晾乾水分，放涼，放冰箱中冷凍，土豆條凍至發硬，取出，鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，土豆條放下去炸，土豆條炸至金黃色，撈出，瀝乾油即可，吃的時候，...

新年開油鑊炸煎堆油角，寓意著來年的日子也像油鑊一樣油油潤潤、富富足足，其實有些地方是做番薯煎堆，然而有些朋友是不知道番薯煎堆的做法，那番薯煎堆怎麼做？讓小編為大家去了解一下吧！1、蒸熟它、後壓爛它、再加糖。2、與糯...

西紅柿和西蘭花洗淨，西紅柿切成塊，西蘭花掰成塊，西蘭花放淡鹽水中浸泡5分鐘，鍋中放入清水，將西蘭花放鍋中滴2滴油，焯水1分鐘撈出，鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放蒜末炒香，放番茄炒至出汁，最後放西蘭花炒勻，調鹽半勺、雞精拌勻即可...

番薯粉是由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買食用以粗粒地瓜粉為佳，具有降火的功效。那麼番薯粉可以做什麼點心呢？1、番薯粉可以做番薯粉果、番薯粉粿、地瓜包、番薯黃金糕、芋頭...