白露節氣好吃的海鮮有螃蟹、海蔘、對蝦、鰻魚、海膽等，這些海鮮在白露時節大豐收，其海鮮的新鮮度和口感都是最佳的。
白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮
螃蟹：俗話說“秋風起，蟹腳癢。”到了白露時節，螃蟹蟹肉豐腴、脂肥膏美，比平時的蟹都好吃，其中營養還豐富。
海蔘：在民間就有“秋吃海蔘正當時”的說法。白露時節上市海鮮營養成分高，食用之後有助於提高人體免疫力。
對蝦：九、十月間是對蝦捕撈汛期，白露時節就是在陽曆的九月份，此時購買的對蝦從口感上比較比其他時節更佳。
鰻魚：在老蘇州一帶就有白露時節吃鰻魚的飲食習俗，因為這時鰻魚最為肥美，營養還豐富，和白蘿蔔搭配起到“消谷和中，去邪熱氣”的作用。所以，蘇州一直以來有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。
海膽：在白露時節，生活在東澳島海底的海膽開始成熟飽滿，其膽黃變得金黃肥美，肉質幼嫩細滑，鮮甜無比，很是逗人喜歡。海膽中富含人體必需的各種氨基酸，非常順應秋季進補“儲藏”的主題。
