相關海鮮的科普知識

牡蠣是一種常見的海鮮，肉質潔白，香味濃郁，很多人會在牡蠣上市的季節食用牡蠣，清蒸牡蠣就是其中的一種吃法，那麼牡蠣裡面黑的能吃嗎？1、牡蠣裡面黑的不能吃。2、因為這是牡蠣的代謝物和泥沙。食用之前需要先將牡蠣放在鹽水中...

蝦肉含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量卻很低，碳水化合物更是沒有，是很健康的食材，並且蝦肉還被稱為是營養素和維生素的寶庫，它含有多種礦物質和維生素，尤其是維生素B12的含量極高，那麼水煮大蝦需要煮幾分鐘呢？1、做水煮大蝦時，如...

海鮮粥需要用到生薑水，可以去除蟹的寒氣。梭子蟹搭配姜水熬得粥來吃，不會對脾胃造成過多負擔。熬粥的時候要注意火候。海鮮粥就是以海鮮味主要原材料的美食，既有海鮮的鮮味，又有粥的營養，是一道老少適宜的美味佳餚。海鮮粥...

牡蠣是一種海鮮，不僅肉鮮味美、營養豐富，且具有獨特的保健功能和藥用價值，很多人都喜歡吃，但是有人買回來的牡蠣是開口的。那麼生蠔開口了還能吃嗎？1、生蠔開口了不能吃。2、開口的生蠔已經死亡，不僅不新鮮，且含有大量細菌、...

很多人都分不清帝王蟹和皇帝蟹，帝王蟹一般指堪察加擬石蟹，屬於十足目歪尾亞目石蟹科。皇帝蟹指產於澳洲的巨大擬濱蟹，屬於十足目短尾亞目扇蟹科。下面一起來看看帝王蟹和皇帝蟹有什麼區別。1、科目不同：帝王蟹一般指堪察...

大頭蝦是海鮮大餐中不可缺少的食材，其做法相當多，不僅可以紅燒、蒸、炒，還可以熬湯，那麼如何挑選大頭蝦呢？1、體表：鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體...

雖然現在已經到了冬季，但是依然減退不了人們對於海鮮的喜歡，很多人吃海鮮治知道盲目的吃海鮮，其實在日常的生活中吃海鮮也是需要注意一些事項的，那麼海鮮不能和什麼水果一起吃呢？1、海鮮不宜與蘋果同食。蘋果含有鞣酸，會降...

在日常生活中，當家裡要吃一頓好的的時候，我們經常會想起買鮑魚做菜，一提到鮑魚，想必很多人一定都非常的熟悉。那麼對於鮑魚通常會遇到這個問題，鮑魚是海鮮嗎？下面給各位詳細說說。1、鮑魚是海鮮。鮑魚是名貴的“海珍品”之...

大頭蝦其實就是羅氏沼蝦，在平時的市場上隨處可見，大頭蝦也是很多節日中餐桌上的美食，既營養又美味，所以深的人們的喜愛，那麼大頭蝦可以冷凍嗎？1、大頭蝦可以冷凍保鮮。2、不管是什麼食物，其若時間久了，就失去了原有的鮮味。對...

甲魚是鱉的俗稱，在日常餐桌上也經常見到它，是一道很美味的菜品，而且甲魚的做法也很多，那麼甲魚是海鮮嗎？有興趣的一起來了解。1、甲魚不是海鮮，是卵生兩棲爬行動物。2、甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是...

相信很多朋友海鮮吃得非常多了，但對於海鮮的進貨渠道不是很瞭解的，其實進貨渠道是非常簡單的，那請問海鮮的進貨渠道應該怎麼找？1、原產地進貨：原產地進貨的價格一般非常低，每個海域都有不同優勢的海鮮種類，關鍵是批發市場能...

梭子蟹是每年秋季上市的一種螃蟹，它的肉質飽滿鮮美。然而部分朋友就想知道，究竟如何判斷梭子蟹是否變質呢？1、摸眼睛：梭子蟹在處於冷凍狀態時，會開啟休眠狀態，儲存自身的體能，用手觸控梭子蟹的眼睛，如果立馬縮起的話，說明是新...

蔬菜海鮮餅是一道非常美味的食物，而且還是一道非常有營養的美食，可以當寶寶輔食，也可以大人們享用，但是很多人並不知道怎麼做，其實做這道蔬菜海鮮餅不復雜的，接下來，小編就為大家介紹一下蔬菜海鮮餅怎麼做。1、準備好用料：雞...

吃大閘蟹前需要先處理好大閘蟹，處理大閘蟹的方法也要正確，不然就浪費了美食，那麼，下面就來看看大閘蟹食用前如何處理吧！1、剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗。2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開...

汽車內發生嚴重的海鮮水滲漏或放過魚類的汙染而產生的魚腥惡臭，深深的困擾著我們。該如何快速清除車內海鮮魚腥味呢？究竟車內海鮮臭味怎麼快速去除呢？1、如果車內放過海鮮了，並且在車內撒了幾滴海鮮殘留下的液體，會有一股...

小螃蟹，又是海螃蟹，一般在海邊的礁石縫隙中，都可以捉到，其香脆可口，味道極其鮮美，那麼，如何做好吃的小螃蟹呢？下面一起來看看吧！1、準備一些鮮活的小螃蟹，撒上一把鹽，攪拌均勻。2、等半小時用水清洗一遍，瀝水，待用。3、燒一鍋開水，...

現在很多人都很喜歡吃扇貝肉，但是清洗扇貝肉卻是一件很麻煩的事情，那麼，今天為大家講一下扇貝肉怎樣清洗，下面一起來看看吧！1、買回的新鮮扇貝，要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙。2、用小刀，推薦西餐的餐刀。將刀伸進貝殼，將貝...

如今詐騙行為越來越多，遍佈各行各業，所以大家在買東西時一定要小心。近日，有一男子400元買海鮮解凍全是空殼，這到底是怎麼回事？有抓到對方了嗎？具體詳情跟小編一起去看看吧。近日，江蘇淮安。一男子花400元買了4箱海鮮，包括2箱...

隨著現如今大家的生活條件有所提高，很多人對於飲食方面已經有多變化了，很多人都喜歡購買海鮮食用，海鮮的做法非常多，其中一種就是撈汁小海鮮了，那麼撈汁小海鮮怎麼做呢？1、準備好用料：細粉絲150克，黃瓜50克，蝦仁50克，鳥貝50克，蟹...

螃蟹是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，可以蒸著吃，也可以煮著吃。那麼螃蟹發苦怎麼回事呢？1、螃蟹還未成熟：有苦味的蟹黃與常見的金黃蟹黃不同，蟹黃顏色比較淡，比較稀，結不成塊，這是因為螃蟹還太嫩，時間還沒到，這時的...

生蠔是生活中比較常見的一種海鮮食品，吃法比較多，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃生蠔。那麼生蠔煮了殼變綠可以吃嗎？1、生蠔煮了殼變綠可以吃。2、生蠔的生長環境中不可避免的會有海藻的存在，加上生...

海蔘這種黑黑的小東西多數渾身長著肉刺，小小的一條富含豐富的營養價值，口感柔軟有嚼頭，味道鮮美，實為四季滋補皆宜的食材。但是很少會把海蔘煮得好吃的，那麼海蔘怎麼做好吃呢？一起來看看吧。1、先把市場上買來的水發海蔘用...

皮皮蝦又名琵琶蝦，蝦爬子，蝦姑，是一種非常珍貴的海產品，主要生活在近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，它的肉質水分多，吃起來香甜嫩滑。那麼皮皮蝦用去蝦線嗎？1、皮皮蝦吃的時候是需要去蝦線的。2、蝦線是皮皮蝦的消化道，是蝦消化完的...

海蠣子，學名牡蠣，是一種軟體，雙貝殼的動物，營養成分豐富，食用方式多種多樣，很多人喜歡吃，下面一起來看看海蠣子蒸多長時間能熟。1、如果是開殼清蒸，水開後只需蒸5分鐘即可蒸熟。因為開殼蒸海蠣子受熱更快，為了保留更多鮮味，所以...

台州擁有廣闊的海洋，海產資源豐富，因此海鮮成了當地餐飲的特產。台州海鮮數不勝數，隨便一個台州人能叫上二三十種海鮮名字，許多老饕甚至能叫得出上百種海鮮名，那麼台州海鮮有哪些？1、台州有披山、大陳、貓頭三大漁場。這三...