土家族是我國少數民族之一，主要分佈在湖南、湖北、貴州、重慶等地區。土家族自稱“畢茲卡”、“密基卡”或“貝錦卡”，意為“土生土長的人”。
在五代時期，土家族人民就以農業生產為主，並喜漁獵，不事商賈。傳統民居主要有茅草屋、土磚瓦屋、木架板壁屋、吊腳樓四種類型，除此之外還有石板屋和巖洞。日常主食苞谷、稻米，輔以紅薯、馬鈴薯等，菜餚以酸辣為其主。族人喜歡飲酒，其中常見的是用糯米、高粱釀製的甜酒和咂酒。土家人崇尚儉樸，衣服多寬鬆，傳統衣料多為自織自紡的青藍色土布或麻布。土家族舞蹈眾多，節奏鮮明，形象優美，在長期的發展中形成了獨特的文化，深受人們喜愛。
