水由氫和氧兩種元素組成，是氫氣燃燒以後的產物。既然是燃燒後的產物，它也就沒有再和氧氣結合的本領，所以，它不能再燃燒了。燃燒，通常是指物質和氧氣劇烈化合的一個過程。與水一樣同為液體的酒精、汽油、煤油等，由於組成成分與水不同，所以它們可以燃燒。酒精是由碳、氫、氧3種元素組成的；汽油和煤油只含碳和氫。它們燃燒以後，每1個碳原子跟2個氧原子結合，變成了二氧化碳。每2個氫原子與1個氧原子結合成了水。當全部碳都變成了二氧化碳、全部氫都變成水以後，它們也就燒完了。
