通常使用牙籤來抽除蝦的黑線，步驟為：1、一隻手拿住蝦的身體，另一隻手拿住牙籤；2、用牙籤挑住蝦頭和蝦身連線處稍微靠下一點的位置，將蝦線挑出一點；3、用手拉住挑出的蝦線，並輕輕向外扯，直至將蝦線完全拉出。
