綠豆中含有叫低聚糖的物質，它容易使人脹氣導致消化不良，綠豆湯喝多了就容易出現腹脹、胃不適還有拉肚子的情況。綠豆湯屬於寒涼食物，一次性不可多吃，每次一碗足夠。
綠豆湯喝多了會怎麼樣
1、腹脹、消化不良
綠豆中含低聚糖，它是產氣物質，一旦綠豆吃多了，會容易導致人腹脹。另外，綠豆裡面含有大量的蛋白質和纖維素，這兩種物質不那麼容易消化，吃多了對消化系統造成很大的負擔。
2、拉肚子
綠豆湯屬於寒涼食物，清熱去火效果極佳，但如果喝多了適得其反，容易引起拉肚子的情況，就跟西瓜吃多了拉肚子一個道理。
哪些人不適合喝綠豆湯
1、月經期的女性
經期女性飲食方面宜溫補，不宜寒涼，所以綠豆湯最好少吃。
2、體質虛弱的老人、兒童
體質虛弱的人群其消化能力也較差，所以飲食方面不宜吃綠豆這種不易消化的豆類，給腸胃造成極大的負擔。
3、正在服用藥物的人
綠豆中的綠豆蛋白等成分有一定的解毒功效，它能與有機磷、重金屬結合成沉澱物，從而達達到解毒目的，所以在一定程度上，綠豆可能會影響某些藥物的藥效，所以服藥期間最好避免服用綠豆湯。若要服用也得先諮詢醫生。
