喝綠豆湯有清熱解毒、保護腎臟、抗菌抑菌、促進代謝、預防三高、減少輻射的效果。喝綠豆湯雖然好處很多，但是月經期女性、寒冷體質、體質虛弱者和正在服藥患者不適合喝。
喝綠豆湯有什麼好處
清熱解毒
綠豆屬於涼性，夏季多喝點綠豆湯有清熱解暑的作用。想要預防中暑的話，可以直接煮綠豆水，每天喝點就可以起到預防中暑的效果。在烈日炎炎的夏季，喝上幾碗冰涼的綠豆湯，讓人神清氣爽。
保護腎臟
綠豆裡面含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，起到保護腎臟的作用，所以適當喝一些綠豆湯對腎臟是很好的。
抑菌抗菌
綠豆中含有抑菌的成分，綠豆衣的提取液對葡萄球菌有抑制的作用，綠豆中含有的能凝固微生物的原生質，可產生抑菌的活性。
促進代謝
綠豆中含有的球蛋白和多糖，能促進身體內的膽固醇在肝臟分解成膽酸，加快膽汁裡膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收，起到促進代謝的作用。
預防三高
綠豆中含有的多糖成分有增強血清脂蛋白活性的作用，能促進血脂平衡，從而保護心血管健康。
減少輻射
電腦輻射是現代人不可避免的，日常多喝一些綠豆湯能起到抗輻射的作用，減少輻射對人體的危害。
