哪種田螺不能吃 哪些田螺有毒

有毒的田螺有:福壽螺、織紋螺、褐雲瑪瑙螺。這三種有毒的田螺不能吃,福壽螺是世界性的外來入侵生物,愛吃水中的動物腐肉,愛吃蔬菜瓜果;織紋螺是有毒生物,吃織紋螺可引起頭暈、嘔吐;褐雲瑪瑙螺喜歡棲息於植被豐富的陰暗潮溼環境及腐殖質多的地方。

哪種田螺不能吃 哪些田螺有毒

1、福壽螺喜歡生活在水質清新、餌料充足的淡水中,多群棲息於池邊淺水區。食性廣,是以植物性餌料為主的雜食性螺類,主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等,尤其喜歡吃帶甜味的食物,也愛吃水中的動物腐肉。原產中美洲的熱帶和亞熱帶地區,如阿根廷、玻利維亞、巴西、巴拉圭及烏拉圭等。廣泛分佈於北美、亞洲、非洲等十多個國家,已成為世界性的外來入侵生物。

哪種田螺不能吃 哪些田螺有毒 第2張

2、織紋螺是一種有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用後可引起頭暈、嘔吐、口脣及手指、麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。織紋螺主要分佈於浙江、福建、廣東等沿海地區。為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用為佳。

哪種田螺不能吃 哪些田螺有毒 第3張

3、褐雲瑪瑙螺,6~9月最活躍,晨昏或夜間活動。食性雜而量大,這種螺也是人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主。