賽龍舟是漢族的傳統節日。端午龍舟一般分為龍頭、龍身、龍骨、龍尾四部分，外加槳和舵。龍舟製作要求很高，要請專門的木工師傅，擇日開工，據傳過去在動工前還須齋戒沐浴、焚香、拜神。木料要選用上等的，且多采用大木料來製作，如龍頭，一般須用整塊的檜木來雕刻，以求靈氣十足，至於船體，則多采用樟木來做，因為樟木能防蟲防腐，經久耐用。
製成的龍舟再配以各色濃妝，使之更加栩栩如生。龍舟的長度也有講究，廣東人造龍舟多取好意頭的尺寸，譬如船長33.88米，寓意“生生猛猛”。龍舟的船身平時多是沉放在河塘的淤泥中，以防乾裂，也符合“龍生大澤”的傳聞。每年只有到了端午時節才“請龍出水”。
