感謝各位在百忙之中閱讀此文章，今天就分享下鐵觀音屬於什麼茶。看完下文以後對茶葉更瞭解。
1、鐵觀音屬於烏龍茶類，也是青茶。茶葉分類繁多，有青茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類，鐵觀音就屬於青茶類中的一個細分類。烏龍茶的種類繁多，鐵觀音只是烏龍茶中的傑出代表性茶種。
2、鐵觀音茶葉與綠茶有何區別與聯絡。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”。
3、綠茶是屬於未發酵茶類。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特徵。
所以，看過這篇文章不要再說，鐵觀音是綠茶了，要不會笑死人了。以上就是今天茶人對鐵觀音屬於什麼茶的相關介紹內容介紹了。
