鐵觀音是我在中國的茶，也是許多人最喜歡喝的一種茶。釀造後顏色為綠色，香氣誘人。許多人會認為它是一種綠茶。那麼到底鐵觀音屬於綠茶嗎？
1、鐵觀音屬青茶，青茶也就是平時所說的烏龍茶，是半發酵茶。新鮮的茶葉經過晒青、晾青、搖青、殺青、揉捏、乾燥等工藝製得的茶葉。
2、青茶湯色清澈金黃或淡金黃，而新工藝做法的鐵觀音茶湯則“清湯綠水”茶湯大多偏青綠色，青茶既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶的醇厚的滋味。
3、鐵觀音因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名。是閩南青茶的代表，外形圓結勻淨，傳統包揉的多呈螺旋狀，現代機械包揉的呈顆粒狀，身骨重實，色澤砂綠翠潤，青腹綠蒂，俗稱“香蕉色，嚴格來說，鐵觀音屬青茶。
以上就是給各位帶來的關於鐵觀音是否屬於綠茶的全部內容了。
