增加中風機率，晚飯吃得越晚中風機率越高;晚上10點吃飯胃腸會被迫“加班”直接影響睡眠，導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題;而且晚上十點以後人的新陳代謝基本沒有，會導致超重或肥胖風險的增加;晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時修復，久而久之可能增加胃癌風險。
增加中風機率
2011年，在歐洲心臟學會年會上公佈的一項研究顯示，晚飯吃得越晚中風機率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發生中風的機率可降低66%。
影響睡眠
胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題，時間久了讓人無精打采，甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。
導致肥胖
晚上十點以後，人的新陳代謝基本沒有，但飯後血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉化為脂肪，所以晚飯吃太晚，可能導致超重或肥胖風險的增加。
胃癌風險高
如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時修復，久而久之可能增加胃癌風險。如果常吃油炸、燒烤等食品，風險更高。
