100克獼猴桃可食部分的熱量是61大卡。獼猴桃是一種熱量比較低的食物，而且還含有豐富的維c、鈣以及膳食纖維等營養物質。經常食用可以起到軟化血管、提高免疫力、預防骨質疏鬆、促進腸道蠕動，降低膽固醇等作用。
獼猴桃有時也被稱為奇異果，其實奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。獼猴桃肉質柔軟，口感酸甜，其味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。
獼猴桃的營養價值有哪些
獼猴桃含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，同時還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃被譽為“水果之王”，它酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它的營養價值遠超過其他水果，含有的營養成分對保持人體健康具有重要的作用，而且還可以穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便祕和止渴利尿的作用。
