牛鞭是牛的什麼器官

牛鞭作為一種珍貴進補之食，在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所也是十分火熱的一道美食。那麼牛鞭是牛的什麼器官呢？

1、牛鞭是雄牛的外生殖器。

2、在選購牛鞭時，以新鮮牛鞭和正規廠家生產的真空包裝為主，不要選擇散裝的，這樣的可能因為長時間暴露在外面，比較容易變質。買回來的牛鞭也儘量快吃完，不要存放太久，這種食物如果存放太久，也是會腐爛變質的，這一點還是需要注意的。

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