烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等，那麼烤箱能當微波爐用嗎？
1、正常情況下是不可以的。
2、因為這兩者的效能是不一樣的，尤其是在加熱原理上，烹飪出來的食材口感完全不一樣。
3、對於烤箱來說，是先將食材放入烤盤或模具中，然後利用高溫將它們烤熟。而微波爐則是先將食物放入適合微波的容器中，然後利用均勻的溫度將其加熱。
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