國小教育專業學生主要學習國小相關學科的基本理論和基本知識，接受兒童教育技能的、基本訓練，掌握教育教學、研究和管理的基本能力。國小教育專業學的課程有：教育學、心理學、發展與教育心理學、德育原理、心理健康教育、教育科研方法、教育史、教育社會學、教育哲學、現代漢語、中國古代文學作品選、中國現當代文學作品選、外國文學作品選、兒童文學、文學理論、基礎寫作、國小語文課程教學、初等數論、數學分析、應用數學、國小數學課程教學、國小英語課程教學、國小自然課程教學、國小社會與品德課程教學、國小藝術課程教學、現代教育技術、班主任工作等。
國小教育主要是培養高素質的國小教師，一般分為理科和文科方向(也就是通常所說的國小數學、國小語文)，主要是培養全面的素質，裡面還要學習美術、音樂等基礎知識。
國小教育專業學生畢業後，可以到相應的國小學校勝任國小語文老師、英語老師、數學老師的崗位，負責國小各科的教學工作，並運用教育理論和教育教學方法實施素質教育。
國小教育專業學生畢業後也可從事課程顧問，即向諮詢的客戶講解專業的課程體系，根據客戶需求，推薦相關學習課程，或者以督促學生學習，制定相應學習計劃為主要工作。
