苯甲酸和乙醇反應方程式為：C6H5COOH+C2H5OH=(濃硫酸 加熱)=C6H5COOC2H5+H2O。苯甲酸的化學式為C6H5COOH，它是一種針狀結晶物，微溶於水。苯甲酸是弱酸，它的蒸汽有較強的刺激性。乙醇化學式為C2H5OH，俗稱酒精，是一種無色易揮發，同時也易燃的無色透明液體。苯甲酸和乙醇反應需要濃硫酸和加熱作催化，生成苯甲酸乙酯和水。
