春和樓歷來廣佈盛名，連走遍世界的美食家康有為也隔三差五要來打個牙祭，毛澤東的恩師徐特立更是特地來品嚐香酥雞。下面一起來看看春和樓的簡介是什麼？
1、春和樓始業於清光緒十七年（1891年），坐落於百年老街中山路，是青島最早的老字號。
2、春和樓，是一家以魯菜為主的餐廳。像香酥雞、九轉大腸、蝦仁蒸餃是其餐廳的特色菜，如九轉大腸是很多顧客鍾情的，豬是農家飼養的，沒有任何雜物和激素，和店家祕製的調料燒製，香、辣、甜三味俱全，口感十足。餐廳環境優美，內設有包房，大廳可以容納200位，木質的桌椅給人古色古香的感覺，水晶吊燈又增添了一分典雅，臨窗的位置可以欣賞外面美景，服務態度不錯。蝦餃也就一般，還沒有馬甸橋北的玉花臺的灌湯包鮮美。
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