不飽食以終日，不棄功於寸陰作者是晉代科學家葛洪在治學上的一句名言，出自《抱朴子·勖學》。葛洪(公元284～364年)，字稚川，自號抱朴子，東晉著名醫藥學家.漢族，晉丹陽郡(今江蘇句容)人。三國方士葛玄之侄孫，世稱小仙翁。他曾受封為關內侯，後隱居羅浮山煉丹。
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葛洪是中國東晉時期有名的醫生，是預防醫學的介導者。著有《肘後方》，書中最早記載一些傳染病如天花、恙蟲病症侯及診治。“天行發斑瘡”是全世界最早有關天花的記載。
葛洪一生著述頗豐，《抱朴子》是其代表作。該書分內、外兩篇。內篇20卷，論述神仙方藥、養生延年、禳邪卻禍之事，總結晉代前的神仙方術，包含守一、行氣、導引等，為醫藥學積累了寶貴的資料；外篇50卷，論述人間得失，世事臧否，闡明其社會政治觀點。全書將神仙道教理論與儒家綱常名教相聯絡，開融合儒、道兩家哲學思想體系之先河。《抱朴子》的問世，對道教的發展產生了深遠的影響。另有《碑頌詩賦》百卷，《軍書檄移章表箋記》三十卷，《神仙傳》十卷，《隱逸傳》十卷；又抄五經七史百家之言、兵事方技短雜奇要三百一十卷。另有《金匱藥方》百卷，《肘後備急方》四卷。惟多亡佚，《正統道藏》和《萬曆續道藏》共收其著作十三種。
其在煉丹方面也頗有心得，丹書《抱朴子·內篇》具體地描寫了煉製金銀丹藥等多方面有關化學的知識，也介紹了許多物質性質和物質變化。例如“丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂”，即指加熱紅色硫化汞(丹砂)，分解出汞，而汞加硫黃又能生成黑色硫化汞，再變為紅色硫化汞。描述了化學反應的可逆性。
