酒精為乙醇的俗稱,所以酒精與氧氣反應即為乙醇和氧氣反應,反應方程式有兩種:1、氧氣充足條件下燃燒。C2H5OH+3O2 = 2CO2 +3H2O;2、工業製備乙醛,有催化劑存在。2CH3CH2OH +O2 = 2CH3CHO + 2H2O。