相信很多人都知道，吃羊肉能夠滋陰補陽，還能夠活血，而正宗的羊肉湯只需一碗整個冬天都是紅光滿面，那麼正宗羊肉湯怎麼做呢？其實製作正宗羊肉湯最需要的就是配方了，下面小編給大家分享一下正宗羊肉湯的配方以及做法吧。
1、準備好材料，或用羊排，我買的是羊腿帶點骨頭的，番茄切塊；洋蔥切片；蒜切片。
2、鍋中加2片薑片燒開，放入切小塊的羊肉汆水，香菜洗淨切段，鍋中加水5碗，放入羊肉和剩下的1片薑片，大火燒開後撇去浮沫，轉小火煲1個小時。
3、然後我們下蒜片、番茄和洋蔥煲半個小時，最後加入香菜段，加鹽調味就可以喝了。
以上就是小編給大家分享的正宗羊肉湯的配方以及做法，根據以上步驟製作出來的羊肉湯非常美味，湯汁奶白，香味四溢，想品嚐的小夥伴趕緊動起手製作起來吧。
