步驟1食材:豌豆苗300克,大蒜3瓣。輔料:鹽茶匙,油適量。 步驟2豆苗放入清水中洗淨。 步驟3大蒜切片。 步驟4炒鍋倒油,油溫6成熱,放蒜片炒香,放豆苗大火翻炒3分鐘。 步驟5加入鹽1勺,炒勻即可出鍋裝盤。