步驟1所需食材:板栗100克,蘇打粉1湯匙,白糖100克,朗姆酒7克。 步驟2栗子去殼,鍋中熱水,倒入栗子,加入小蘇打煮30分鐘。 步驟3煮至水呈紅色,撈出栗子,剔除外皮。 步驟4再放入清水中,加入白糖,繼續煮十五分鐘。 步驟5盛出栗子裝罐,密封搖勻即可。