金線魚營養價值高，而且口感好，是可以滿足人們對於蛋白質，鈣質需求的一種飲食選擇。金線魚買回來後，需要儲存好，下面小編來說一下金線魚如何儲存。
1、除內臟鹽水浸泡法：可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
2、芥末保鮮法：取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛)，或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。
3、熱水處理法：把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
以上就是金線魚如何儲存的介紹了，希望對你有幫助。
