猴頭菇含有豐富的蛋白質、維生素等物質,營養價值十分高,經常食用,對身體健康大有好處,而且身邊很多人都非常喜歡吃,那麼新鮮猴頭菇怎麼吃呢?1、準備新鮮的猴頭菇。2、猴頭菇切片用開水焯一下,豬肉切片。3、把黃瓜和胡蘿蔔切片,肉切片用水澱粉抓一下,蔥切斷,姜切末,把木耳摘好。4、鍋中放入底油燒熱。5、放入肉片翻炒。6、放入蔥和姜,翻炒。7、放入黃瓜、木耳、胡蘿蔔翻炒。8、放入猴頭菇大火翻炒。9、放入鹽,雞精,香油出鍋。10、成品。關於新鮮猴頭菇怎麼吃內容的介紹就到這了。