香菇是我們經常使用到的一項菌類食材，不論是燉湯、爆炒、油炸都很好吃，且香菇的營養價值極高，有藥用和保健的價值，那香菇怎麼快速清洗？
1、清水清洗：簡單的用水沖洗一下香菇，把香菇表面的灰塵泥土都洗去。
2、兌入鹹鹽：找一個空盆，倒入2勺鹹鹽，把清洗過一遍的香菇放入鹽盆裡。
3、泡香菇：香菇放入鹽盆裡，然後兌入半盆的清水，浸泡15分左右。
3、搓洗香菇：15分鐘之後，鹽水充分溶解在香菇裡。用手指往同一個方向攪拌幾圈，再用手輕輕搓揉香菇的表面，這樣會清洗的更乾淨。
4、沖洗香菇：等搓完香菇，就可以用乾淨的水衝一下。把混濁的泥土，沙粒都沖走，就可以開始料理了。
以上是關於香菇怎麼快速清洗的方法，希望對你有用吧！
