番薯，又稱甘薯、紅薯、山芋，是一種理想的天然保健食品，含維生素E，澱粉和葡萄糖。番薯放置久了容易發芽，那麼番薯怎麼儲存不容易發芽呢？
1、避光儲存：紅薯發芽需要有充足的光照，因此可以將紅薯避光儲存，地窖中是較佳儲存紅薯的地點。
2、晒乾儲存：把紅薯蒸熟後，每塊切成三至四片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。晒乾後，放在室內乾燥地方儲存起來。吃前用水洗泡一下再蒸。
3、報紙儲存：可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以儲存3-4星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上晒晒太陽，然後再包起來儲存，這樣可以增加紅薯的甜度。
以上就是番薯怎麼儲存不容易發芽的介紹了，希望對朋友們有所幫助。
