橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，那麼橄欖油過期了還能吃嗎？1、橄欖油在過期之後是不能夠再食用了，橄欖油它裡邊主要是含有不飽和的脂肪酸。2、如果過期之後，這些脂肪酸就會發生有分解酸敗。關於橄欖油過期了還能吃內容的介紹就到這了。
