芒果削皮後有黑線還能吃嗎

芒果是一種受歡迎的熱帶水果,皮薄多汁又營養豐富,但是有時候將芒果削皮以後會發現黑色的線。那麼芒果削皮後有黑線還能吃嗎?

芒果削皮後有黑線還能吃嗎

1、芒果削皮後有黑線不能吃。

2、芒果裡有黑線是芒果存放時間太長,導致芒果被氧化,原本纖維素細胞被破壞發黑;其次是芒果開始繁殖,果核發芽,果肉木質化,長出黑色的絮狀物,就跟黑色的根一樣,不僅外觀不好看,且果肉味道也不好,寡淡甚至帶有苦味,還可能帶有細菌等有害微生物,對健康不利。

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