眾所周知，海味乾貨是家庭煲湯常備食材，海鮮乾貨跟冰凍的新鮮海鮮相比，更容易儲存而且存放的時間也比較長。那麼幹貨儲存要點是什麼呢？
1、充分晾晒防生蟲：買回家的乾貨或自己備好的乾貨，在儲存之前先在太陽下晾晒四十個小時，保證乾透，殺死蟲卵，乾貨儲存前先檢查是否有蟲子，注意不要與水接觸而受潮。
2、通風儲存防受潮：用密封袋封口置於通風、透氣、乾燥、涼爽的地方。儲存時不能和含水量高的新鮮原料存放同一處所，以免增加空氣溼度，使之受潮。
3、分類儲存防串味：動物性乾貨（如海鮮類）與植物性及藻類、菌類的乾貨，應分類保藏，防止串味。放在一起前要分別密封好。
以上就是乾貨儲存要點是什麼的介紹了，希望對你有幫助。
