步驟1準備食材:豆角100克、橄欖菜100克、小米椒5克、豬肉末100克、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。 步驟2豆角洗淨切丁。 步驟3小米椒切圈。 步驟4蒜切末。 步驟5首先起鍋燒油,下入蒜末、小米椒炒出香味,再加入肉末、豆角、生抽翻炒均勻。 步驟6然後鍋中加入橄欖菜、老抽、鹽繼續翻炒2分鐘。 步驟7最後盛出裝盤即可。