步驟1
準備食材:牛骨200克、板栗50克 料酒1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、蔥1根。
步驟2
薑切片。
步驟3
蔥切蔥花。
步驟4
板栗改小塊備用。
步驟5
牛骨洗淨備用。
步驟6
起鍋倒水,將牛骨倒入鍋內,加入料酒燒開撇去浮沫撈出備用。
步驟7
另起鍋將洗好的牛骨倒入鍋內,加水沫過牛骨,放入薑片大火煮開,然後轉小火燉50分鐘。
步驟8
接著加入板栗燉15分鐘,接下來加鹽調味。
步驟9
最後撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:牛骨200克、板栗50克 料酒1茶匙、姜1塊、鹽1茶匙、蔥1根。
步驟2
薑切片。
步驟3
蔥切蔥花。
步驟4
板栗改小塊備用。
步驟5
牛骨洗淨備用。
步驟6
起鍋倒水,將牛骨倒入鍋內,加入料酒燒開撇去浮沫撈出備用。
步驟7
另起鍋將洗好的牛骨倒入鍋內,加水沫過牛骨,放入薑片大火煮開,然後轉小火燉50分鐘。
步驟8
接著加入板栗燉15分鐘,接下來加鹽調味。
步驟9
最後撒上蔥花即可。