雞蛋磕入碗中打散,尖椒切絲,大蒜切末。鍋中水燒開,將方便麵和蔬菜包煮至變軟。撈出麵條,放涼水中過涼。炒鍋中加油,放蒜末爆香,放尖椒絲炒勻盛出。||加一點點油,放雞蛋液快速翻炒。然後依次加入雞蛋、尖椒和方便麵炒勻。轉小火後,放方便麵粉包和醬包,待醬包融化後炒勻出鍋。
在家如何炒方便麵
主料:
方便麵2包,尖椒2個,雞蛋1個
輔料:
蒜3瓣,植物油,水
雞蛋炒方便麵的做法:
1.雞蛋磕入碗中打散,尖椒切成絲,大蒜切蒜末,備用;
2.鍋中放入適量清水,燒開,將方便麵和蔬菜包放入鍋中煮至變軟;
3.撈出麵條,放入涼水中過涼;
4.炒鍋中加入少許油,然後放蒜末爆香,放入尖椒絲,翻炒均勻,盛出;
5.再加一點點油,放入雞蛋液快速翻炒;
6.然後依次加入雞蛋、尖椒和方便麵翻炒均勻;
7.轉小火後,放入方便麵粉包和醬包,待醬包融化後,炒勻出鍋即可。
小貼士: