步驟1準備食材:核桃仁75g、熟芝麻150克、白砂糖125g、麥芽糖50g、食用油大半勺、清水適量。 步驟2將白砂糖和水倒入鍋中,加麥芽糖攪拌。 步驟3小火熬煮,直至融化成琥珀色糖漿。 步驟4倒入芝麻和核桃,攪拌均勻。 步驟5模具刷油,將攪拌好的芝麻糖倒入模具,壓緊待冷卻。 步驟6將冷卻好的芝麻糖拿出切塊即可。