白菜豬肉餡餃子的做法

1、將水倒入麵粉中，和成麵糰，用擀麵杖將麵糰擀成手掌大小的餃子皮；

2、將大蔥、姜、白菜剁碎，加入肉餡中，再加入醬油、五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；

3、取出小團肉餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。