冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。美容養顏,營養價值豐富。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部。冬瓜湯口味清新、價廉物美,簡單易做,是百姓日常食用的一種湯羹,可配米飯、包子等食用。那麼冬瓜湯怎麼做呢?1、冬瓜切片。2、香菜切段。3、加入高湯1L,大火煮沸。4、倒入冬瓜,放鹽、花椒、枸杞,攪拌均勻。5、大火煮沸,盛出即可。關於冬瓜湯怎麼做的相關內容就介紹到這裡了。