步驟1準備食材:五花肉200克、香乾100克、蒜3瓣、紅椒2個、青蒜1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。 步驟2蒜切片。 步驟3香乾切塊。 步驟4紅椒切塊。 步驟5青蒜切段。 步驟6五花肉切片。 步驟7把切好的肉片放入鍋中翻炒,炒出油。 步驟8接著加入豆瓣醬炒出香味,放入香乾翻炒3分鐘。 步驟9然後放醬油、鹽、白糖、青蒜、紅椒翻炒2分鐘即可。