步驟1所需食材:嫩南瓜50克,芋頭50克,椰漿200克。所需調料:鹽1茶匙。 步驟2南瓜切塊。 步驟3芋頭切塊。 步驟4熱鍋下油,倒入南瓜、芋頭,炒至半熟。 步驟5再倒入砂鍋中,加清水煮沸,倒入椰漿,加蓋繼續煲20分鐘。 步驟6調入鹽、白糖,燉至入味即可。