說到薄餅,相信很多人都吃過了,薄餅脆脆的非常的美味,薄餅可以做出很多種味道,其中一種就是香蕉薄餅了,這款香蕉薄餅不但好吃而且做法非常的簡單,那麼香蕉薄餅怎麼做呢?下面一起來看看。
1、麵粉里加入20克食用油20克白糖拌合後再加入100克清水揉成光滑的麵糰後蓋上放入冰箱冷藏過夜。
2、準備香蕉,香蕉去皮切成均勻的薄片。
3、把麵糰冰箱拿出回溫後繼續揉麵至柔軟分成均勻的面坯。
4、桌子抹上油,取一個面坯擀成薄皮,鋪上香蕉片。四周往中間疊起。做好之後用手輕輕的壓扁。
5、熱鍋倒入油,油溫7分熱下入餅,轉小火慢慢煎至底部微黃。再轉中火煎至兩面金黃色後撈起。
以上就是香蕉薄餅的做法步驟了,是不是挺簡單的,而且還非常的美味,要是喜歡吃的朋友,可以按照以上的步驟自己製作的。