相关炒蛋的科普知识

步骤1食材：鸡蛋3个、牛奶270克、虾仁100克、小葱1根、上海青20克。调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、生抽1克。步骤2虾仁加入料酒、生抽，拌匀，腌制20分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀，过筛备用。步...

步骤1食材：蚕豆150克、鸡蛋2个、姜1克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油，油温6成热时，倒入蛋液，炒散。步骤6下姜，加...

鸡蛋中的蛋黄油是一种治病良方，不过很多人并不知道蛋黄油有这么多的功效，加上蛋黄油做法很少有人说起，导致现在大部分人都不知道蛋黄油具体怎么做出来的。那么怎么做蛋黄油呢？接下来小编来教大家怎么做蛋黄油。1、首先将2...

番茄和鸡蛋一起炒食，可以给人体补充很丰富的营养成分，而且这道菜用来拌饭吃，或者下入面条中一起食用，会让人食欲大增，那么番茄炒蛋的热量有多少呢？1、每100克的番茄炒蛋的热量为74大卡，一碟番茄炒蛋的质量大约为200克，所以其...

步骤1食材：榨菜头100克、鸡蛋2个、火腿肠1根、上海青3颗。调味料：食用油8克、生抽2克、十三香1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤3火腿肠切细条。步骤4上海青洗净、切段。步骤5鸡蛋打...

洋葱是生活中常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，洋葱可以做出很多的美食，下面一起来看看洋葱炒蛋的流程怎么样。1、鸡蛋打匀，洋葱，线椒切好（没有辣椒也可以不放）。2、热锅温油，小火倒入鸡蛋液。3、翻炒好盛...

1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。2、番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。4、锅中加入适量油，烧至油温7...

步骤1食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2粉皮切小块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油，油温6成热时，下蛋液，炒散，盛...

丝瓜炒鸡蛋，是一道特别美味的家常菜，丝瓜脆嫩不发黑，特别好吃，鸡蛋松软鲜香，也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和自己的家庭生活中，也经常能看到。那么丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗？1、不要焯水。2、丝瓜的营养价值高，口感...

苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用，同时还能益气补血，苦瓜清热消暑，鸡蛋健脑益智，都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效营养和功效苦瓜炒蛋是一道非常常见的家常菜肴，很多人都会做，苦瓜炒蛋的营养价值也很高，有清...

步骤1主料：鸡蛋2个、豆豉100克、辣椒100克。辅料：葱10克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量。步骤2葱切葱花，蒜切末。步骤3姜切末，辣椒切碎。步骤4将鸡蛋打入碗中，加少量盐搅散。步骤5锅中倒油，加入葱、姜、蒜...

西葫芦洗干净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺，打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。锅中留底油，西葫芦放进去炒至断生，然后再加入盐半勺翻炒均匀，倒入鸡蛋炒匀盛出。葫芦怎么吃食材：西葫芦200...

步骤1准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2蒜拍碎、切末。步骤3大葱切末。步骤4尖椒洗净，切成小块备用。步骤5鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎...

步骤1猪肉50克，竹笋100克，彩椒半个，鸡蛋2个、盐1茶匙，淀粉1汤匙、鸡精1茶匙步骤2彩椒切小块。步骤3竹笋切丁。步骤4叉烧肉切小块。步骤5鸡蛋打入碗中，加入鸡精、盐、水淀粉，搅拌均匀。步骤6锅中沸水，加入盐、红椒、少许食用...

步骤1准备食材：香菜10克、鸡蛋3个。步骤2香菜洗净切末备用。步骤3鸡蛋打入碗中，加入盐半勺搅拌。步骤4放入香菜末拌匀。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，煎至2面金黄，打散出锅即可。...

步骤1准备食材：番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量步骤2大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中。步骤3放入料酒1勺，清水1勺、盐半勺、混合搅匀。步骤4番茄2个对半切开去蒂，切...

1.秋葵洗净去蒂，斜刀切片。2.鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...

步骤1食材：番茄1个、鸡蛋2个、蘑菇100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、耗油2克。步骤2番茄切块。步骤3蘑菇切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散，加入少许盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，盛出...

1、丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟，放入...

步骤1食材：西葫芦200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、油适量。步骤2西葫芦洗净，切去头尾，切片。步骤3鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。步骤4锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。步骤5锅中留底油，放入西葫芦炒至断...

苦瓜炒蛋其实没有危害。苦瓜炒蛋其实只是一个普通的家常菜，它是可以正常食用的，还含有丰富的营养价值，我们也不用担心苦瓜炒蛋会产生什么危害。苦瓜炒蛋的危害苦瓜炒鸡蛋不仅没有危害，还含有丰富的营养，对人体有益。众所周...

1、苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀，锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌匀;3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放...

青椒炒蛋可以先炒青椒，也可以先炒蛋，主要看个人习惯。青椒炒鸡蛋是家常菜品，主要食材是鸡蛋、青椒，辅料有猪油或植物油、盐、香醋、大葱等，主要烹饪工艺是炒。青椒炒蛋黄绿搭配，色择美观，口味鲜香，营养较为丰富。鸡蛋作为我们...

步骤1主料：海带丝50克、番茄2个、鸡蛋2个。辅料：小葱1根、盐3克、鸡精2克、食用油适量。步骤2番茄洗净去蒂切丁。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。步骤6锅中加入适量油，烧至油温7成...

步骤1食材：蟹味菇250克，胡萝卜1节，鸡蛋2个，小葱1根、胡椒粉2克，盐1茶匙。步骤2胡萝卜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4蟹味菇切段。步骤5鸡蛋磕入碗中打散。步骤6锅中油温7成热，倒入鸡蛋液快速滑散，盛出待用。步骤7锅中留底油，加...