相關飯配菜的科普知識

什麼飯簡單又好做

什麼飯簡單又好做

平常在家裏假如食物並不是非常的多,此刻一樣可以作出一些簡易又好吃的飯,例如醬油拌飯便是較為知名的,假如食物有限的狀況下能夠製成醬油拌飯,自然也有便是雞蛋炒飯它是較為知名,並且又非常簡單的米飯的做法,那麼什麼飯簡單...

火鍋配菜有哪些 有哪些火鍋配菜

火鍋配菜有哪些 有哪些火鍋配菜

1、畜肉類火鍋配菜:羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。2、禽肉類火鍋配菜:雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及...

下米飯的菜什麼好吃 好吃的下飯菜

下米飯的菜什麼好吃 好吃的下飯菜

好吃的下飯菜有麻婆豆腐、小炒肉、乾煸豆角、番茄炒蛋、幹鍋菜花、地三鮮、紅燒茄子、水煮肉片、紅燒排骨、尖椒肉絲、魚香茄子、回鍋肉、可樂雞翅、毛血旺、大燴菜、肉末豇豆等。下米飯的菜什麼好吃紅燒排骨第一道菜...

鹹肉菜飯的做法是什麼 鹹肉菜飯怎麼做

鹹肉菜飯的做法是什麼  鹹肉菜飯怎麼做

步驟1食材:鹹肉150克、白米飯1碗、青菜100克、姜2克。調味料:食用油3克、雞精2克、胡椒粉1克。步驟2鹹肉切丁。步驟3青菜切碎。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入鹹肉、姜,煸炒至鹹肉出油。步驟6倒入白米飯,炒勻。...

銀耳炒菜配什麼菜 銀耳炒菜配什麼菜合適

銀耳炒菜配什麼菜 銀耳炒菜配什麼菜合適

炒銀耳的時候和素菜一起炒,比如芹菜、西紅柿、辣椒、黃瓜等等都是不錯的選擇,不僅顏色漂亮,也很有營養。例如:銀耳辣椒炒肉、西紅柿炒銀耳、木耳銀耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉銀耳炒黃瓜、銀耳炒丸子、銀耳西芹...

飯糰紫菜包飯可以包什麼

飯糰紫菜包飯可以包什麼

紫菜包飯是一道很經典的韓國料理,在世界上很多地方都可以吃到它。吃過它的人應該都知道,紫菜包飯的餡料是不固定的,種類也非常的多。那麼飯糰紫菜包飯可以包什麼呢?1、比如比較常見的餡料有黃瓜、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔等...

春餅的配菜 吃春餅的配菜有哪些

春餅的配菜 吃春餅的配菜有哪些

春餅的配菜:韭黃、豆芽、香乾、肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐乾絲、水粉絲、菠菜、海蔘絲、肚絲、香菇絲、玉蘭片絲、冬筍絲、火腿絲。所謂春餅,就是由麪粉製作而成的薄餅,是一種傳統美食,一般要卷菜而食。春餅最早是跟菜...

酸菜魚的配菜 酸菜魚的配菜可以放哪些

酸菜魚的配菜 酸菜魚的配菜可以放哪些

酸菜魚的配菜有:大白菜、豆芽、凍豆腐、萵筍、白菜、生菜、娃娃菜、腐竹等。酸菜魚一直都是作為一種開胃食材存在,酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生...

冬天飯菜保温小竅門 冬天飯菜如何保温

冬天飯菜保温小竅門 冬天飯菜如何保温

1、電飯煲保温:將炒好的菜放在電飯煲內和飯一起保温。2、泡沫箱保温:將煮好的飯菜放在乾淨泡沫箱中保温。3、保温盒保温:將做好的飯菜放在有保温作用的飯盒中保温。4、飯菜罩保温:用具有保温功能的飯菜罩罩住進行保温。冬...

酸菜魚配料 酸菜魚配料是什麼

酸菜魚配料 酸菜魚配料是什麼

酸酸菜魚配料有山辣椒、姜、葱、大蒜、幹辣椒、花椒、邳縣豆瓣、芝麻、胡椒粉、鹽、色拉油、生粉等。酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶市的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶...

披薩配菜有哪些 披薩配菜有什麼

披薩配菜有哪些 披薩配菜有什麼

披薩可以放的配菜有:青椒、紅椒、青蒜、洋葱、口蘑、牛肉丸、玉米、青豆、茄子、蘆筍、香菇、豬肉丸、烤鴨、火腿、培根、米腸、香腸、紅腸黑橄欖、西紅柿、蝦仁、乾貝、魷魚、菠蘿、獼猴桃、芒果、榴蓮等等。比薩又稱...

白菜蛋炒飯的做法 白菜蛋炒飯怎麼做

白菜蛋炒飯的做法 白菜蛋炒飯怎麼做

步驟1食材:雞蛋1個、白菜100克。配料:米飯1碗、葱10克、蒜2瓣。輔料:鹽1茶匙、油適量。步驟2白菜切丁。步驟3葱切成葱花,蒜切末。步驟4雞蛋打入碗中打散。步驟5起鍋倒油,油熱倒入雞蛋,放少許鹽炒成小塊,盛出備用。步驟6鍋內...

烙鍋配菜 烙鍋配菜有什麼

烙鍋配菜  烙鍋配菜有什麼

烙鍋配菜有芹菜、生菜、洋葱、胡蘿蔔、魔芋、金針菇、香菇、菜油、香菜、蒜苗、白菜、萵筍、土豆、蓮藕、臭豆腐、豆乾、韭菜、豬肉、牛肉、牛雜、雞雜、魚類、火腿腸、鮮蝦等。烙鍋始於清代,因其香辣爽口、味道奇香、...

蒸米飯的配菜有哪些

蒸米飯的配菜有哪些

蒸米飯是每一個家中每日都是做的一件事情,能夠在蒸米飯的情況下邊燒菜,能夠節約許多的時間,如今蒸米飯要是有電飯煲,將稻米跟水搭好放入電飯煲煮開就可以了。那麼蒸米飯的配菜有哪些呢?1、酸辣土豆絲:酸辣土豆絲是一道家常...

火鍋配菜 火鍋配菜都有哪些

火鍋配菜 火鍋配菜都有哪些

火鍋配菜有很多,常見的火鍋配菜有:牛羊肉卷、金針菇、各種動物血、綠葉類蔬菜、火鍋丸子等。火鍋配菜都有哪些?1、牛羊肉卷牛羊肉卷是火鍋首選食材,而且牛羊肉卷很多地方都有賣,無論是生鮮便利還是超市都可以買到冷凍的肥...

莧菜炒飯的做法 莧菜炒飯怎麼做

莧菜炒飯的做法 莧菜炒飯怎麼做

步驟1食材:莧菜300克、米飯一碗、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油1克。步驟2莧菜洗淨,瀝乾水分,切小段。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下入蒜末,爆香。倒入莧菜,翻炒至變軟。步驟5加入米飯,炒散,調入鹽、...

東北泡菜炒飯的做法 東北泡菜炒飯怎麼做

東北泡菜炒飯的做法 東北泡菜炒飯怎麼做

步驟1食材:辣白菜100克、米飯1碗、小葱1根、西蘭花20克、食用油5克、鹽1克。步驟2辣白菜切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟5炒鍋中油温5成熱時,下入辣白菜炒香,倒入米飯炒散,加入鹽...

四川滷菜配方 四川滷菜配方祕方

四川滷菜配方 四川滷菜配方祕方

四川滷菜配方:八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生薑100克、大葱150克、紹酒100克、冰糖350~500克、味精15克、精鹽350~500克、鮮...

榨菜蛋炒飯 榨菜蛋炒飯的做法

榨菜蛋炒飯 榨菜蛋炒飯的做法

步驟1準備食材:米飯250克、榨菜絲30克、雞蛋2個、小葱2根、食用油5克、鹽1克。步驟2榨菜絲切末、小葱切葱花。步驟3雞蛋打散。步驟4熱鍋倒油,油温7成熱,倒入雞蛋液,炒成小碎塊,盛出。步驟5鍋中留底油,放入榨菜末,炒香。步驟6...

西蘭花配蛋炒飯做法 西蘭花配蛋炒飯怎麼做

西蘭花配蛋炒飯做法 西蘭花配蛋炒飯怎麼做

步驟1食材:西蘭花100克,雞蛋2個,白米飯1碗,小葱2根,胡蘿蔔丁50克。調味料:食用油9克,鹽2克,生抽1克。步驟2西蘭花切小朵,用清水浸泡10分鐘,撈出。步驟3雞蛋打散。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中水沸後,加1克食用油、1克鹽、西蘭花,煮...

幹鍋配菜有哪些 幹鍋有什麼配菜

幹鍋配菜有哪些 幹鍋有什麼配菜

幹鍋配菜有:鴨肉、花菜、辣椒、土豆、蝦、藕、蘿蔔、火腿、五花肉、豇豆、杏鮑菇、洋葱、茶樹菇、肥腸、千頁豆腐、兔肉、毛肚、鵝腸、耗兒魚、牛蛙、排骨、雞翅、雞肉等。幹鍋屬於我國川菜菜系,其起源於四川省德陽市,特...

石鍋拌飯配菜 石鍋拌飯配菜有哪些

石鍋拌飯配菜 石鍋拌飯配菜有哪些

石鍋拌飯配菜有:菠菜、泡菜、香菇、金針菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫蘆、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇、牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋、黃瓜、菠菜等。“石鍋拌飯”又稱“石碗拌飯”,是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧...

日式紫菜包飯做法 如何做日式紫菜包飯

日式紫菜包飯做法 如何做日式紫菜包飯

白米和糯米混合洗淨,放砂鍋里加油,浸泡20分鐘,煮飯,黃瓜切條,火腿切條,紅蘿蔔切條,蟹柳解凍煎熟,撈出,雞蛋加鹽和澱粉水打成蛋液,平底鍋熱油,把蛋液倒進去,燜一下,撈出攤涼,鍋裏倒油炸香白芝麻,撈起一半拌煮好的米飯,倒火腿,再加醬油,鋪...

芝士泡菜炒飯怎麼做 芝士泡菜炒飯

芝士泡菜炒飯怎麼做 芝士泡菜炒飯

步驟1食材:韓式泡菜100克、米飯1碗、西藍花100克。調味料:食用油5克、芝士5片。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙1分鐘,撈出備用。步驟3泡菜切小段。步驟4炒鍋中油温5成熱時,下入泡菜炒香,倒入米飯炒散,加入芝士炒化。...