先準備好所需材料,將準備好的青辣椒切成小片,然後把麪粉和雞蛋混合併加入適量水調成糊狀,再將青辣椒放在麪糊中拌勻,最後起鍋燒油將辣椒麪糊放入鍋中翻炒至金黃並加適量鹽調味即可。辣椒炒麪粉的製作步驟:第一步 準備好材料:青辣椒、麪粉、雞蛋、蒜、鹽、油。第二步 先將青辣椒切成小片備用。第三步 取少量麪粉在碗中,然後加入雞蛋和水攪拌成麪糊。第四步 將辣椒放入麪糊中拌勻。第五步 鍋燒熱放油,油燒熱後放入蒜爆香,再放入辣椒翻炒。第六步 炒至麪粉變得金黃後,加入適量鹽調味即可出鍋。