步驟1準備食材:藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、食用油適量。 步驟2藕去皮。 步驟3將藕切成丁。 步驟4鍋加熱倒入油,再放入毛豆翻炒3分鐘。 步驟5然後加水煮至熟。 步驟6再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒3分鐘。 步驟7裝盤即可。