婁底特產有：慶陽黃花菜、新化三合湯、雙峯燈籠椒、永豐辣醬、珠梅土雞、紫香米、漣源南粉合菜，富田橋豆腐，漣源麪粉，伏口水膀，湘軍水滸席，楓木貢茶，清水竹筍，珠梅土雞，湘中醉花豬，漣源紫米、麻辣香乾、永豐燈籠椒、黑山羊、還有雙峯碧玉綠茶、奉家米茶、石雕、靈芝、草菇、新化杯子糕、五味香乾、婁底草菇、落口溶喬餅、新化蒙洱茶等。
婁底草菇、婁底草菇是湖南婁底地區的特產之一、草菇又名蘭花菇、美味草菇、貢菇、家生菇等。最早栽培於我國、已有二百多年的歷史、所以國際上又稱其為中國蘑菇。婁底草菇營養豐富、含有蛋白質、無機鹽、維生素、脂肪等含量、味道非常鮮美、深受人們的喜愛。
冷水江眉山葡萄、冷水江眉山葡萄、是湖南省婁底市冷水江市鐸山鎮眉山村特產。所產葡萄果質香、甜、脆、口感好、是一種無公害無污染純綠色食品。據湖南農大葡萄種植相關人員檢測：當地土壤富含硒元素、所產葡萄含硒量高於同類產品。
永豐醬、永豐辣醬、因為其原產地在該縣永豐鎮而得名、是湖南省婁底市雙峯縣永豐鎮特產、永豐辣醬作為低脂肪、低糖分、無化學色素、無公害的純天然製品、不僅口感好、食用方便、可作各種食物的調色調味佐料。目前是中國國家地理標誌產品。
