麻辣豆腐是很多人都非常喜歡吃的一道菜,其美味可口,是大眾喜愛的菜餚之一,那麼,麻辣豆腐怎樣做呢?下面一起來看看吧! 1、清水煮沸,焯水30秒,撈出。 2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至變色。 3、加豆瓣醬、胡椒粉、老抽,翻炒均勻。 4、加水煮沸,放鹽、白糖。 5、倒入豆腐,中小火煮沸。 6、加辣椒粉和辣椒,撒上葱花。 7、淋上適量熱油即可。 以上就是關於麻辣豆腐怎樣做的全部內容。