步驟1食材:大米100克、豬肉100克、青菜30克、姜3克。調味料:食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。 步驟2青菜切碎。 步驟3薑切片。 步驟4豬肉剁碎。 步驟5加1克油、少許鹽,拌勻醃製10分鐘。 步驟6鍋中倒入適量清水,放入大米、薑片大火煮開,轉小火煮30分鐘。加入豬肉迅速攪散,繼續煮2分鐘。 步驟7關火,放入青菜,加入少許鹽、胡椒粉拌勻即可。