壽司醋是一種製作壽司必不可少的材料，它的作用就是將米飯打粘，我們平時在吃壽司的時候可能嚐到過壽司的米飯裏面有一種淡淡的酸味，這種酸味就來源於壽司醋。那麼壽司醋可以用什麼代替呢？
1、若是在製作壽司的時候找不到壽司醋的話，也可以將糖、鹽、白醋按照5：1：10的比例混合在一起，最後由它們混合出來的液體就可以用來做壽司醋的替代品。
2、壽司醋是在米飯蒸好之後使用的，通常200ml的生米煮出來的米需要放50ml的壽司醋。
3、而且只需按照這樣的比例在剛煮好的米飯中加入壽司醋並攪拌均勻、晾涼即可。
以上就是對於壽司醋可以用什麼代替的全部內容。
