步驟1
步驟2
大蒜切末。
步驟3
豆腐皮用溫水泡軟。
步驟4
切成長條。
步驟5
金針菇洗淨切去根部。
步驟6
金針菇放在豆皮上,捲起來,用蔥葉繫緊。
步驟7
熱鍋下油。
步驟8
放入蒜末炒香。
步驟9
放入金針菇,煎至金黃。
步驟10
調入生抽1勺、蠔油1勺、加入適量清水,調入鹽1勺,糖1勺。
步驟11
大火收汁,即可出鍋裝盤。
步驟1
步驟2
大蒜切末。
步驟3
豆腐皮用溫水泡軟。
步驟4
切成長條。
步驟5
金針菇洗淨切去根部。
步驟6
金針菇放在豆皮上,捲起來,用蔥葉繫緊。
步驟7
熱鍋下油。
步驟8
放入蒜末炒香。
步驟9
放入金針菇,煎至金黃。
步驟10
調入生抽1勺、蠔油1勺、加入適量清水,調入鹽1勺,糖1勺。
步驟11
大火收汁,即可出鍋裝盤。